Buntglas Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Buntglas Plätzchen sind eine köstliche und kreative Nascherei, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht. Perfekt für festliche Anlässe!
Buntglas Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Die Kombination aus knusprigem Keksteig und dem leuchtenden Zuckerglas sorgt für Freude bei Groß und Klein.
Warum Sie diese Plätzchen lieben werden
- Die leuchtenden Farben machen diese Plätzchen zu einem echten Blickfang.
- Die knusprige Textur vereint sich perfekt mit der süßen, geschmolzenen Zuckerfüllung.
- Ideal für die Weihnachtszeit oder als festliches Geschenk.
Die perfekte festliche Nascherei
Buntglas Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Mit ihren leuchtenden Farben und der knusprigen Textur sind sie perfekt für jede festliche Gelegenheit. Ob auf dem Weihnachtsmarkt, beim Adventskaffee oder als Geschenk für Freunde und Familie – diese Plätzchen ziehen alle Blicke auf sich und sorgen für Begeisterung.
Die Kombination aus zarter Butter, süßem Zucker und fruchtigen Bonbons sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die bunten Bonbons schmelzen beim Backen und verwandeln sich in ein köstliches, glänzendes Buntglas, das die Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch einzigartig macht.
Ein kreatives Backerlebnis
Die Zubereitung von Buntglas Plätzchen ist ein kreatives Erlebnis, das Spaß macht und die Fantasie anregt. Kinder können beim Ausstechen der Plätzchen helfen und ihre eigenen Designs kreieren. Die Möglichkeit, verschiedene Bonbonfarben zu verwenden, erlaubt es, die Plätzchen ganz nach eigenen Vorlieben zu gestalten und sie an das jeweilige Fest anzupassen.
Darüber hinaus sind die Plätzchen eine großartige Möglichkeit, um mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Statt der klassischen Fruchtbonbons können auch andere Sorten verwendet werden, um Abwechslung in die Plätzchen zu bringen. So wird jede Backrunde zu einem neuen Abenteuer.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Buntglas Plätzchen:
Für den Keksteig
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für das Buntglas
- 150g bunte Hartbonbons (z.B. Fruchtbonbons)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Buntglas Plätzchen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens ein kleines Loch ausstechen.
Bonbons vorbereiten
Die Hartbonbons in kleine Stücke zerstoßen und in die Löcher der Plätzchen füllen.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Buntglas Plätzchen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Butter vor der Verarbeitung weich werden zu lassen. Dadurch lässt sie sich leichter mit dem Zucker vermischen und sorgt für eine geschmeidige Teigkonsistenz. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, damit die Plätzchen beim Backen zart bleiben.
Wenn Sie die Bonbons zerstoßen, verwenden Sie am besten einen Gefrierbeutel und einen Nudelholz. Dies verhindert, dass die Bonbons zu feinen Staub zermahlen werden, und sorgt für eine ansprechende Textur in den Plätzchen.
Variationen und Ideen
Für ein noch festlicheres Aussehen können die Plätzchen nach dem Abkühlen mit Zuckerguss oder essbarem Glitzer verziert werden. Dies verleiht ihnen einen zusätzlichen Glanz und macht sie noch attraktiver für besondere Anlässe. Auch die Verwendung von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss im Teig kann den Plätzchen eine weihnachtliche Note verleihen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Größen. Kleine Plätzchen eignen sich hervorragend als Tischdekoration, während große Plätzchen perfekt zum Verschenken sind. Diese Vielseitigkeit macht Buntglas Plätzchen zu einer idealen Wahl für alle Festlichkeiten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen haltbar.
→ Kann ich andere Süßigkeiten für das Buntglas verwenden?
Ja, Sie können auch andere Arten von Bonbons verwenden, solange sie beim Backen schmelzen.
→ Sind die Plätzchen glutenfrei?
Nein, das Rezept enthält Weizenmehl. Für glutenfreie Plätzchen verwenden Sie ein glutenfreies Mehl.
Buntglas Plätzchen
Buntglas Plätzchen sind eine köstliche und kreative Nascherei, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht. Perfekt für festliche Anlässe!
Erstellt von: Leonie Becher
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Keksteig
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für das Buntglas
- 150g bunte Hartbonbons (z.B. Fruchtbonbons)
Anweisungen
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens ein kleines Loch ausstechen.
Die Hartbonbons in kleine Stücke zerstoßen und in die Löcher der Plätzchen füllen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 15mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 16g
- Dietary Fiber: 0g
- Sugars: 8g
- Protein: 1g