Cremige Hähnchen-Knoblauch-Parmesan-Pasta

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Mit diesem Rezept für cremige Hähnchen-Knoblauch-Parmesan-Pasta bringst du italienische Gastronomie in deine Küche! Zarte Hähnchenstücke werden zusammen mit einer aromatischen Knoblauchsoße und frisch geriebenem Parmesan kombiniert, um eine unwiderstehlich cremige Pasta zu kreieren. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um Freunde zu beeindrucken, schmeckt diese Pasta einfach köstlich und ist ein absoluter Genuss für Feinschmecker. Lass dich von der einzigartigen Kombination aus herzhaftem Käse und aromatischem Knoblauch verführen und erlebe, wie schnell und einfach du ein traumhaftes Gericht zaubern kannst!

Leonie Becher

Erstellt von

Leonie Becher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T05:31:38.869Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen von Hähnchen und Knoblauch mit der Cremigkeit von Parmesan, was jedem Bissen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis verleiht. Die Kombination der hochwertigen Zutaten sorgt dafür, dass auch die einfachsten Gerichte einen Hauch von Luxus erhalten. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, die Zubereitung dieser Pasta ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Zeitersparnis. Innerhalb von weniger als 30 Minuten kannst du ein köstliches Gericht auf den Tisch zaubern, das perfekt für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste geeignet ist. Diese einfache Zubereitungsart macht es dir leicht, jederzeit etwas Leckeres zu servieren.

Mit der hinzugefügten Frische der Petersilie wird nicht nur das Auge erfreut, sondern auch die Geschmacksknospen werden durch die leicht herbe Note bereichert. Diese einfache Garnitur hebt die gesamte Mahlzeit auf eine neue Ebene.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, solltest du darauf achten, dass du hochwertige Zutaten verwendest. Frisch geriebener Parmesan und frischer Knoblauch machen einen großen Unterschied im Geschmack und der Textur der Soße. Vermeide es, bereits geriebenen Käse zu verwenden, da dieser oft Zusatzstoffe enthält, die die Schmelzeigenschaften beeinflussen.

Wenn du die Pasta kochst, achte darauf, sie al dente zu garen. Dies sorgt dafür, dass die Pasta beim Vermengen mit der Soße nicht übermäßig weich wird, sondern die perfekte Konsistenz behält. Zudem hilft etwas Nudelwasser, die Soße perfekt zu binden und sorgt für eine angenehme Cremigkeit.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kannst du auch etwas Zitronensaft oder Zesten hinzufügen. Dies bringt einen frischen Akzent und harmoniert hervorragend mit dem reichhaltigen Parmesan und dem Genuss von Knoblauch.

Variationen und Ergänzungen

Zutaten

Für die Pasta

  • 300 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Pasta kochen

Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.

Hähnchen anbraten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und brate sie ca. 5-7 Minuten lang, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Knoblauch und Sahne hinzufügen

Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für 1-2 Minuten mit, bis er aromatisch ist. Reduziere die Hitze und gieße die Sahne hinein. Rühre gut um.

Parmesan hinzufügen

Streue den geriebenen Parmesan in die Pfanne und rühre, bis er geschmolzen und die Soße cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Füge die gekochte Pasta zur Soße in die Pfanne hinzu und vermenge alles gut, damit die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Soße umhüllt ist. Je nach Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Soße zu verdünnen.

Servieren

Gib die Pasta auf Teller und garniere mit frischer Petersilie. Sofort servieren und genießen!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, das Gericht kann im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren aufwärmen, wobei du möglicherweise etwas Flüssigkeit hinzufügen solltest, um es wieder cremig zu machen.

Kann ich die Pasta auch glutenfrei zubereiten? Absolut! Du kannst glutenfreie Pasta verwenden, die eine ähnliche Textur hat. Achte darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen, da glutenfreie Pasta oft schneller gar ist.

Perfekte Beilagen

Zu dieser cremigen Hähnchen-Knoblauch-Parmesan-Pasta passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt frische und Knusprigkeit ins Spiel und bildet einen schönen Kontrast zur cremigen Pasta.

Gegrilltes Gemüse oder geröstete Brokkoli-Röschen sind ebenfalls eine hervorragende Ergänzung. Diese Beilagen fügen nicht nur Geschmacksnuancen hinzu, sondern erhöhen auch den Nährwert des Essens.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, du kannst das Hähnchen durch gebratene Champignons oder Tofu ersetzen.

→ Wie kann ich die Pasta aufbewahren?

Die übrig gebliebene Pasta kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Cremige Hähnchen-Knoblauch-Parmesan-Pasta

Mit diesem Rezept für cremige Hähnchen-Knoblauch-Parmesan-Pasta bringst du italienische Gastronomie in deine Küche! Zarte Hähnchenstücke werden zusammen mit einer aromatischen Knoblauchsoße und frisch geriebenem Parmesan kombiniert, um eine unwiderstehlich cremige Pasta zu kreieren. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um Freunde zu beeindrucken, schmeckt diese Pasta einfach köstlich und ist ein absoluter Genuss für Feinschmecker. Lass dich von der einzigartigen Kombination aus herzhaftem Käse und aromatischem Knoblauch verführen und erlebe, wie schnell und einfach du ein traumhaftes Gericht zaubern kannst!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Leonie Becher

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Pasta

  1. 300 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
  2. 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  3. 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 200 ml Sahne
  5. 100 g frisch geriebener Parmesan
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.

Schritt 02

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und brate sie ca. 5-7 Minuten lang, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Schritt 03

Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für 1-2 Minuten mit, bis er aromatisch ist. Reduziere die Hitze und gieße die Sahne hinein. Rühre gut um.

Schritt 04

Streue den geriebenen Parmesan in die Pfanne und rühre, bis er geschmolzen und die Soße cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Füge die gekochte Pasta zur Soße in die Pfanne hinzu und vermenge alles gut, damit die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Soße umhüllt ist. Je nach Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Soße zu verdünnen.

Schritt 06

Gib die Pasta auf Teller und garniere mit frischer Petersilie. Sofort servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 40 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 60 g