KÄSE KNOBLAUCH ZUPFBROT aus Brötchenteig

Name: KÄSE KNOBLAUCH ZUPFBROT aus Brötchenteig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Brötchenteig; 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental); 3-4 Zehen frischer Knoblauch, gehackt; 50g Butter, geschmolzen; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Käses Knoblauch Zupfbrot – eine köstliche Beilage, die bei jedem Grillabend oder Dinner für Begeisterung sorgt! Mit einfachem Brötchenteig und einer schmackhaften Füllung aus Käse und frischem Knoblauch lässt sich dieses Fingerfood im Handumdrehen zubereiten. Perfekt zum Teilen und ideal als Snack oder als Begleitung zu Ihrem Hauptgericht. Genießen Sie die aromatischen Aromen und die goldbraune Kruste, die jeden Esser begeistert!

Erstellt von

Leonie Becher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T03:18:58.500Z

Dieses Käses Knoblauch Zupfbrot ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch unglaublich schmackhaft. Es eignet sich hervorragend für gemeinsame Abende mit Freunden und Familie.

Die perfekte Beilage zu jeder Gelegenheit

Käse Knoblauch Zupfbrot ist nicht nur ein einfaches Fingerfood, sondern auch eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Ob zu einem rustikalen Grillabend, einem feierlichen Abendessen oder einfach als Snack für zwischendurch – dieses Zupfbrot kommt immer gut an. Die Kombination aus geschmackvollem Käse und aromatischem Knoblauch sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die handliche Form der kleinen Zupfbrote macht sie ideal zum Teilen. Jeder kann nach Belieben zugreifen und sich sein persönliches Stückchen Genuss nehmen. Dieses Rezept fördert das gesellige Beisammensein und schafft eine entspannte Atmosphäre an Ihrem Tisch. Perfekt, um sich mit Freunden und Familie auszutauschen, während die köstlichen Brote aus dem Ofen kommen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung des Käse Knoblauch Zupfbrots ist denkbar einfach und benötigt keine besonderen Kochkünste. Mit nur wenigen Zutaten und der schnellen Zubereitung mit Brötchenteig ist dieses Rezept ideal für Kochanfänger. Die Schritte sind leicht verständlich und benötigen nicht viel Zeit, sodass Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht zaubern können.

Selbst wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie dieses Rezept ohne großen Aufwand umsetzen. Bereiten Sie die Füllung während des Ausrollens des Teigs vor, sodass Sie Schritt für Schritt schnell vorankommen. In nur 25 Minuten im Ofen verwandelt sich der rohe Teig in ein goldbraunes Zupfbrot, das unwiderstehlich duftet.

Variationen und Serviervorschläge

Die Basis dieses Rezeptes ist polyvalent. Sie können die Käseauswahl je nach Vorliebe variieren. Neben Gouda oder Emmental können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Feta verwendet werden, um eine neue Geschmackskombination zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um das Zupfbrot ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Zusätzlich zu Knoblauch können Sie auch andere Aromen hinzufügen, wie zum Beispiel frische Kräuter oder Chili für eine würzige Note. Servieren Sie das Zupfbrot mit einem leckeren Dip, wie beispielsweise einem Knoblauch-Dip oder einer Kräuterbutter, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Ihre Gäste werden die Vielfalt und Kreativität zu schätzen wissen!

Zutaten

Hier sind die nötigen Zutaten für das Zupfbrot:

Zutaten

500g Brötchenteig
200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental)
3-4 Zehen frischer Knoblauch, gehackt
50g Butter, geschmolzen
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um das Zupfbrot zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Brötchenteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Füllung herstellen

In einer Schüssel den geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.

Zupfbrot formen

Jeweils einen Löffel der Füllung auf die Teigstücke geben, dann zusammenfalten und in eine gefettete Backform legen.

Backen

Das Zupfbrot mit der geschmolzenen Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Lassen Sie das Brot etwas abkühlen, bevor Sie es servieren.

Küchentipps für das perfekte Zupfbrot

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es empfehlenswert, die Zutaten frisch zu kaufen. Frischer Knoblauch hat einen unverwechselbaren Geschmack und kann einen großen Unterschied im Aroma des Zupfbrots machen. Zudem lässt sich der Teig leichter verarbeiten, wenn er Zimmertemperatur hat. Lassen Sie ihn daher am besten kurz ruhen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Achten Sie darauf, die Backform gut zu fetten, damit das Zupfbrot sich nach dem Backen leicht herauslösen lässt. Alternativ können Sie auch Backpapier verwenden, was ebenfalls ein Ankleben verhindert und das Reinigen erleichtert.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Das Käse Knoblauch Zupfbrot lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können übrig gebliebene Brote in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern und genießen diese innerhalb von 2-3 Tagen. Vor dem Servieren können Sie die Brote kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Zupfbrote auch einfrieren. Lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen, verpacken Sie sie dann in Gefrierbeutel und lagern Sie diese im Gefrierfach. So können Sie das Zupfbrot bei Bedarf einfach aufwärmen und haben jederzeit einen leckeren Snack zur Hand.

Gesundheitliche Aspekte

Obwohl Käse und Knoblauch die Hauptakteure in diesem Rezept sind, lassen sich auch gesündere Alternativen verwenden. Beispielsweise können Sie fettarmen Käse wählen oder den Butteranteil reduzieren, um das Gericht etwas leichter zu gestalten. Auch die Verwendung von Vollkornbrötchenteig kann den Nährwert erhöhen und mehr Ballaststoffe bieten.

Knoblauch ist nicht nur geschmackvoll, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Er gilt als superfood und hat zahlreiche positive Eigenschaften, wie die Unterstützung des Immunsystems und die Verbesserung der Herzgesundheit. Genießen Sie also Ihr Zupfbrot nicht nur aus kulinarischer, sondern auch aus gesundheitlicher Sicht!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können jede Käsesorte verwenden, die gut schmilzt.

→ Wie lange bleibt das Zupfbrot frisch?

Das Zupfbrot ist am besten frisch, kann aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.