Mini Herz Kuchen Rezept

Name: Mini Herz Kuchen Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g Butter (weich); 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 150g Himbeermarmelade; 50g Puderzucker (zum Bestäuben)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Mini Herz Kuchen – perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur als süße Leckerei.

Erstellt von

Leonie Becher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:34:07.211Z

Mini Herz Kuchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus. Diese kleinen Kuchen sind perfekt für Geburtstagsfeiern, romantische Anlässe oder einfach als besondere Leckerei für zwischendurch. Mit ihrer süßen Füllung und dem fluffigen Teig werden sie schnell zu einem Favoriten!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einzigartiger Herz-Form, ideal für romantische Anlässe
Saftiger Teig mit einer herrlichen Füllung
Einfach zuzubereiten und perfekt für Kinder und Erwachsene

      

Die perfekte Kleinigkeit für jeden Anlass

Mini Herz Kuchen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein wahrer Genuss. Diese kleinen Leckereien eignen sich hervorragend für romantische Anlässe wie Valentinstag oder Jubiläen. Mit ihrer herzlichen Form bringen sie sofort Freude und machen jeden Moment besonders.

Ob als Geburtstagsüberraschung oder als Dessert für ein festliches Dinner, diese herzförmigen Küchlein sind die ideale Wahl. Ihre handliche Größe ermöglicht es, sie einfach zu portionieren und zu servieren, was sie zu einer praktischen Option für Feiern und Veranstaltungen macht.

Die Kombination aus saftigem Teig und einer fruchtigen Himbeermarmelade sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Jeder Biss ist ein kleines Stückchen Glück.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept für Mini Herz Kuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine süße Versuchung kreieren. Ideal für Küchenanfänger und alle, die schnell etwas Besonderes zaubern möchten.

Die Zubereitung erfordert keine komplizierten Techniken oder lange Backzeiten. In weniger als einer Stunde können Sie diese herzlichen Küchlein aus dem Ofen holen und bereitstellen. Perfekt für spontane Gäste oder als süße Überraschung für die Familie.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Flexibilität. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren, zum Beispiel mit Erdbeermarmelade oder Schokoladencreme, was Ihnen noch mehr Möglichkeiten bietet, diese herzlichen Leckereien zu personalisieren.

Zutaten für Mini Herz Kuchen

Teig Zutaten

200g Mehl
100g Zucker
100g Butter (weich)
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt

Füllung Zutaten

150g Himbeermarmelade
50g Puderzucker (zum Bestäuben)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die weiche Butter mit Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und fügen Sie dies zur Butter-Ei-Mischung hinzu. Rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

Küchlein backen

Fetten Sie eine Herz-Kuchenform ein und füllen Sie den Teig gleichmäßig hinein. Backen Sie die Küchlein im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie in der Form abkühlen.

Füllung hinzufügen

Schneiden Sie die Küchlein in der Mitte durch und fügen Sie einen Löffel Himbeermarmelade hinzu. Setzen Sie die Oberseite wieder auf und bestäuben Sie die Küchlein mit Puderzucker.

Servieren Sie die Mini Herz Kuchen auf einem schönen Teller und genießen Sie sie mit Freunden und Familie!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mini Herz Kuchen beim Backen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten gut vorzubereiten. Achten Sie darauf, dass die Butter weich genug ist, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Dies sorgt dafür, dass der Teig schön luftig wird und die Küchlein beim Backen aufgehen.

Verwenden Sie frische Eier und hochwertige Vanilleextrakte, um den Geschmack zu intensivieren. Wenn Sie die Eier direkt aus dem Kühlschrank verwenden, können sie eine bessere Struktur im Teig geben. Lassen Sie sie vorher kurz bei Raumtemperatur stehen.

Ein weiterer Tipp ist, die Herz-Kuchenform gut einzufetten und eventuell mit Mehl auszukleiden, um ein Ankleben der Küchlein zu verhindern. So lassen sich die Mini Herz Kuchen problemlos aus der Form lösen.

Variationen und kreative Ideen

Sie können die Mini Herz Kuchen nach Belieben variieren, indem Sie unterschiedliche Füllungen ausprobieren. Neben Himbeermarmelade eignen sich auch Schokoladencreme, Pudding oder frische Früchte hervorragend als Füllung. Diese Variationen bringen zusätzliche Geschmäcker und Farben in Ihre Küchlein.

Für eine besondere Note können Sie die Küchlein nach dem Bestäuben mit Puderzucker mit Schokoladensauce oder Zuckerguss dekorieren. Dies verleiht den Herz Kuchen nicht nur einen ansprechenden Look, sondern macht sie auch noch süßer und unwiderstehlicher.

Für besondere Anlässe können Sie die Küchlein auch mit essbarem Glitzer oder bunten Streuseln dekorieren. Dies macht sie noch festlicher und eignet sich perfekt für Kindergeburtstage oder Hochzeiten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Marmelade durch eine andere Füllung ersetzen?

Ja, Sie können jede Art von Marmelade oder sogar Schokoladencreme verwenden.

→ Wie lange sind die Mini Herz Kuchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er gebacken wird.

→ Sind die Kuchen auch glutenfrei?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Kuchen glutenfrei zu machen.