Festive Mini Jam Tarts
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Mini Jam Tarts, die perfekt für jedes Feiertagsfest sind. Dieses Rezept kombiniert einen zarten Mürbeteig mit Ihrer Lieblingsmarmelade und eignet sich hervorragend als süßes Häppchen oder als glücklicher Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Mit ihren bunten Füllungen und dem knusprigen Teig sind diese Törtchen ein echter Hingucker auf jedem Tisch und werden die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobern.
Die Vielfalt der Füllungen
Eine der besten Eigenschaften dieser Mini Jam Tarts ist die Vielseitigkeit der Füllungen. Ob Sie nun einen fruchtigen Klassiker wie Himbeermarmelade, die sommerliche Süße der Aprikose oder die frische Note der Erdbeere bevorzugen – die Möglichkeiten sind schier endlos. Sie können sogar mehrere Sorten auf einmal zubereiten, um einen bunten Mix anzubieten, der Ihre Gäste begeistert. Experimentieren Sie auch mit saisonalen Marmeladen wie Orangen- oder Quittengelee für eine besondere Note.
Für eine ausgefallenere Variante können Sie die Marmelade mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern. Eine Prise Gewürze hebt die Aromen hervor und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jeder Biss dieser Törtchen wird ein kleines Stück Urlaubsfreude, das Ihre Geschmacksnerven verzaubert.
Perfekte Törtchen für jeden Anlass
Diese Mini Jam Tarts sind nicht nur in der Weihnachtszeit ein Hit, sondern eignen sich auch hervorragend für Geburtstagsfeiern, Teepartys oder als süße Nascherei im Alltag. Ihre zarten, goldbraun gebackenen Törtchen sind eine Augenweide und sorgen für eine festliche Stimmung. Bereiten Sie sie im Voraus zu, um bei der nächsten Zusammenkunft mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen zu können.
Dank ihrer handlichen Größe sind diese Törtchen perfekt als Mitternachtssnack oder zum Kaffee serviert. Sie können einfach auf einem Servierteller angerichtet werden und sind somit ein elegantes Dessert, das keine großen Vorbereitungen erfordert.
Tipps für das perfekte Gelingen
Um sicherzustellen, dass Ihre Mini Jam Tarts perfekt gelingen, beachten Sie einige wichtige Tipps. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten, insbesondere die Butter, gut gekühlt sind, bevor Sie den Mürbeteig zubereiten. Der kalte Teig sorgt für die ideale Konsistenz und ein zartes, bröseliges Endergebnis. Lassen Sie den Teig immer ausreichend ruhen, damit er sich beim Ausrollen nicht verzieht.
Achten Sie darauf, die Törtchen nicht zu überfüllen. Zu viel Marmelade kann während des Backens überlaufen und die Törtchen unansehnlich machen. Eine kleine Menge reicht oft aus, um den perfekten Geschmack zu erzielen und die knusprige Kruste beizubehalten.
Zutaten
Zutaten
Für den Mürbeteig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 200 g Ihrer Lieblingsmarmelade (z.B. Himbeere, Aprikose oder Erdbeere)
Zubereitung
Zubereitung
Mürbeteig zubereiten
In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Törtchen formen
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen, die in Muffinförmchen passen. Diese Törtchenförmchen damit auskleiden.
Füllen und backen
Die Förmchen mit Marmelade füllen und die Törtchen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen lassen
Die Törtchen aus dem Ofen nehmen und in der Form kurz abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Mini Jam Tarts lassen sich gut aufbewahren, was sie zur idealen Wahl für das vorausplanende Backen macht. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um die Knusprigkeit des Teigs zu erhalten. Sie bleiben für etwa 3-4 Tage frisch, vorausgesetzt, sie werden korrekt gelagert.
Falls Sie größere Mengen zubereiten, können die Törtchen auch eingefroren werden. Legen Sie die gebackenen Törtchen zwischen Backpapier und füllen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und frisch servieren.
Gesunde Alternativen
Für alle, die eine gesündere Variante suchen, gibt es viele Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen. Verwenden Sie Vollkornmehl statt Weißmehl für den Mürbeteig, um zusätzlichen Ballaststoff und Nährstoffe zu integrieren. Sie können auch ungesüßte Apfelmus oder ein natürliches Süßungsmittel anstelle von Zucker verwenden.
Für die Füllung können Sie zuckerfreie Marmeladen oder sogar selbstgemachte Fruchtaufstriche verwenden. Diese Alternativen reduzieren den Zuckergehalt erheblich, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. So können Sie die Törtchen genießen, ohne dabei auf Ihre Ernährung zu verzichten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Mürbeteig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Törtchen haltbar?
Die Mini Jam Tarts sind in einer luftdichten Box bis zu einer Woche haltbar.
Festive Mini Jam Tarts
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Mini Jam Tarts, die perfekt für jedes Feiertagsfest sind. Dieses Rezept kombiniert einen zarten Mürbeteig mit Ihrer Lieblingsmarmelade und eignet sich hervorragend als süßes Häppchen oder als glücklicher Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Mit ihren bunten Füllungen und dem knusprigen Teig sind diese Törtchen ein echter Hingucker auf jedem Tisch und werden die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobern.
Erstellt von: Leonie Becher
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Törtchen
Was Sie brauchen
Für den Mürbeteig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 200 g Ihrer Lieblingsmarmelade (z.B. Himbeere, Aprikose oder Erdbeere)
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen, die in Muffinförmchen passen. Diese Törtchenförmchen damit auskleiden.
Die Förmchen mit Marmelade füllen und die Törtchen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Die Törtchen aus dem Ofen nehmen und in der Form kurz abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 21 g
- Protein: 2 g